Gastronomie

Filets de canard au miel, aux fruits et à sa sauce aigre-douce Ingrédients : - 1 canard de 1,2 à 1,5 kg - 1 kiwi - 2 pommes...

Qu'on se le dise : La Ferme Chocolat ne tient plus boutique à Quemper-Gézennec mais bel et bien à Pontrieux où Céline Le Roy, qui...

Dans un quartier de Robien en pleine restructuration, Gaëlle Leroux, le Chef Christophe Cheneaux et le pizzaiolo Sébastien Mignardot vous proposent une cuisine particulièrement...

De prime abord, les tisanes et les condiments de Séverine Morin et Sandra Brigaud se distinguent par leurs si particulières saveurs d'antan. Il faut...

Nul n'est prophète en son pays. Le chouchenn n'avait pas la cote auprès des locaux: "trop liquoreux", "boisson pour touristes..." Heureusement, depuis les années...

Quand la torréfaction artisanale s'allie à la restauration maison, ça donne des saveurs inimitables et un lieu chaleureux où l'on vient à toute heure...

La bière n'est pas une tradition ancestrale trégorroise, ni même bretonne, puisque les ingrédients et le savoir-faire viennent d'ailleurs. Mais elle le devient peu...

« Pour tous ceux qui aiment une tourbe adoucie par des notes légèrement fruitées. Bouche riche, soyeuse et gourmande, bien fondue dans la puissance de...

Le Char à Bancs a su faire de son environnement un véritable atout. Nichée dans un merveilleux cocon de verdure sur les rives du...

Tout a commencé il y a une trentaine d'années dans un modeste garage de la région Briochine. Eric Elien, alors marchand de purée de...