Imaginez une légère brume au petit matin sur le paisible plan d’eau, un pêcheur à la mouche sur une barque de couleur ou, encore, un vol de héron au loin. L’Étang Neuf, c’est un peu tout cela. Un lieu paisible qui incite à la rêverie, qui pousse à la flânerie. Et c’est dans ce Kreiz Breizh si mystérieux qu’Émilie Chéron et son mari Claude ont décidé de s’installer, il y a huit ans maintenant. Avec une folle envie de s’inventer une vie nouvelle et de laisser du temps au temps.
Comme bien souvent, cette histoire a débuté par un gros coup de cœur. Pour la région tout d’abord et, aussi et surtout, pour cette séduisante maison en pierre de pays posée au bord de l’eau dans un cadre que le couple qualifie « d’exceptionnel, avec une nature très présente et une lumière si particulière. »
« J’ai tout de suite imaginé ce que pourrait être ce lieu, explique celle qui était alors aide-soignante à domicile en Normandie. J’avais dans l’idée d’ouvrir un atelier de céramique. » Sans attendre, Émilie et Claude mettent en vente leur logement, qui trouve aussitôt preneur. Et, ni une, ni deux, ils mettent le cap à l’ouest, direction Saint-Connan. Nous étions fin août 2017.
« Nous avons commencé par une année de travaux », indique Émilie. Lorsque ceux-ci ont été bien avancés, la céramiste a pu accueillir ses premiers clients et stagiaires. Et ce sont ces derniers, qui appréciaient tant leurs pauses dans le jardin, les pieds dans l’eau ou presque, qui lui ont suggéré avec une certaine insistance d’ouvrir celui-ci au public. Et celle qui aime tant voir du monde a alors imaginé un salon de thé à son image. Le résultat est résolument cocooning avec une décoration soignée et quelque peu bohème. Le tout dans un esprit maison de vacances.
« L’endroit se prête à recevoir, il a un côté apaisant. Ici, c’est l’idéal pour se couper du monde. » Ce qui est vrai pour le salon de thé l’est tout autant pour la chambre d’hôte, so British, créée en 2023.
« Elle connaît un véritable succès. J’en suis surprise et flattée », se félicite Émilie qui, pour rien au monde, ne quitterait son paradis. « En Normandie, nous étions toujours dans la course. À L’Atelier, j’ai vraiment l’impression de recevoir des amis et de n’avoir aucune obligation. »
L’Atelier de l’Étang Neuf
Salon de thé, chambre d’hôtes et céramique
9, l’Étang Neuf à Saint-Connan
06 21 18 41 61
Ouvert du mardi au dimanche, de 14 h à 19 h.
