Très investie dans la filière biologique, la ferme de Ty Lipous transforme l’intégralité du lait produit par ses quarante-cinq vaches en yaourts et crèmes desserts, commercialisés en circuit court. En parallèle, les exploitants ont récemment mis en place un nouvel atelier, Ty Laitier, offrant une véritable immersion au cœur de leur exploitation.
Aller chercher les vaches dans les prés, assister à la traite, nourrir les veaux, savourer du lait fraîchement trait ou confectionner son propre beurre : voilà en quelques mots l’expérience proposée par le tout nouveau concept Ty Laitier, imaginé et mis en place par Armonie et Yann. Chaque visite se transforme ainsi en une captivante plongée dans l’univers de la ferme.
« Une manière ludique et concrète de découvrir le métier d’éleveur et le parcours du lait, de la vache à l’assiette, souligne Armonie. Et de se reconnecter à son environnement et à son alimentation. »
Petits-enfants, parents et grands-parents, tous peuvent prendre part à l’aventure.
« C’est vraiment intergénérationnel, explique Armonie. Ces après-midis participatifs de quatre heures sont l’occasion de vivre une expérience originale et de partager un moment privilégié en famille. » Une seule condition : avoir au moins 4 ans.
Proposés pendant les vacances scolaires et adaptés à différents âges, les ateliers Éveil, Apprenti fermier, Fermiers en herbe et Traite des vaches permettent, eux aussi, de découvrir le quotidien d’un producteur laitier.
« Chacun met la main à la pâte à travers des gestes simples. C’est aussi une manière de démythifier notre travail et de casser certaines idées reçues. »
Des balades sensorielles, une aire de jeux, un magasin de produits fermiers et un bar convivial viennent compléter l’offre de cette ferme pas tout à fait comme les autres. « Nous souhaitons faire de Ty Lipous un lieu de rencontre entre agriculture et grand public, où pédagogie, convivialité et valorisation du terroir vont de pair », souligne avec conviction Armonie Chéritel.
Les apéros-concerts de l’été :
Tout au long de l’été, des apéros-concerts animeront les soirées un vendredi sur deux, de 19 h à 21 h. La programmation pourra toutefois évoluer en fonction de la disponibilité des artistes ; il est donc conseillé de consulter le site internet et les réseaux sociaux avant votre venue. Sur place, une buvette et un food truck permettront de prolonger le plaisir dans une ambiance conviviale et gourmande.
Ferme Ty Lipous
Le Grand Groesquer à Moustéru
02 96 13 25 59
ferme.tylipous.bzh
Fes Ty Lipous le 4 juillet :
Afin de célébrer les dix ans de la ferme comme il se doit, l’association Ty Lipote organise une journée festive le 4 juillet à partir de 11 h. Au programme : jeux, animations, balades, spectacle de cirque et fanfare pour petits et grands. La fête se poursuivra en musique avec trois groupes particulièrement survitaminés et un DJ qui feront, à n’en pas douter, vibrer le site !
