Gastronomie

Aujourd'hui, ils sont quatre : Odile, Armelle, Josette et Fulbert. D'habitude, c'est un peu plus. Ils vont en ce lundi après-midi composer la « brigade » légère...

Les émissions télé sont passées par là : Le fait-maison reprend du poil de la bête. Et pour goûter à la différence, rien de...

Grand voyageur, le chef Maxime Pettré, maître restaurateur d’origine basque, a beaucoup appris auprès d’Alain Ducasse ou du grand espoir de la cuisine française...

Il ne fait pas très beau cet après-midi-là à Grâces. Finalement, c'est le temps idéal pour cuisiner. Dans une petite salle, en dessous de...

Régine, Tounn et Martine ne sont pas avares de leurs savoirs. Elles livrent leurs secrets en sortie sur l'estran et leurs recettes en ligne...

Les madeleines à la farine de lupin et au miel Ingrédients : . 100 grammes de sucre de semoule . 50 grammes de poudre d’amandes . 2 cuillerées à...

C'est la spécialité de la maison qu'Alain Thieffry ne dévoilera qu'à sa descendance. Son invention remonte au XIIe siècle. Aldabert seigneur de Theufrid, son...

Le chef Michel Guémard propose une cuisine « traditionnelle et de gourmet », disent les spécialistes. En tout cas, il accorde importance primordial au choix de...